Sate ayam tanpa tusuk

Bahan-bahan

1. 1/4 kg ayam potong dadu
2. 4 sdm kacang goreng
3. Kecap mns
4. 1 sdm minyak grg
5. Bumbu:
6. 2 siung bwg pth
7. 3 siung bwg mrh
8. 1 cabe bsr (blh tmbh rawit)

Langkah

1. Campur ayam, minyak dan sdk kecap, aduk" lalu panggang di teflon
2. Sambil nunggu ayamnya, goreng bumbu dan haluskan brsama kacangnya (sy pk blender)
3. Pnskan wajan, tuang bumbu kacang, sdkt air dan kecap scukupnya, aduk trs
4. Stlh hampir asat, masukkan ayam yg sdh dipanggang, asuk sbntr dan matikan kompor
5. Siap disajikan😘

Diposting oleh cucu sumiarsa 19.01 0 komentar

ayam bakar ala ala kenny rogers

Bahan:

1 ayam, 4

8 review bawang putih - giling

2 BAWANG BESAR - GILING

2 sb kecap manis

2 SB saus tiram

2 SB saus lada hitam

2 SB HERBAL

1 SB LADA HITAM

1 SK pasti enak (opsional)

1 SK GARAM

4 biji kentang

1 potong wortel

Little 'salai rasa cair' chef ammar - ayam panggang rahasia ini baunya sangat lezat! Tapi jika tidak baik-baik saja. Karena dia untuk aroma. Bau asap..

Cara:

1. Ayam bersih

2. menggilas bawang besar

3. Gaul ayam dengan bahan campuran dan semua bahan. Direndam 1-2 jam. Jika semalaman, itu bagus.

4. Sementara itu, kentang kupas, wortel. Rebus sampai masak. Tapi jangan lakukan itu. Kentang senang untuk istirahat. Ini dimasak.

5. Ayam, kentang dan wortel di atas nampan. Mentega di atas. Eh, kentang dengan wortel gaul dulu dengan ayam ayam berbumbu. Hanya ada rasa.

6. Renjis sedikit rokok penyedap rasa cair chef ammar. Ini benar-benar baik untuk memakai ini ketika terbakar. Tapi jika tidak baik-baik saja.

7. Tabur campuran herbal dengan sedikit lada hitam.

8. Membakar suhu 250 derajat celcius api atas. Ikuti oven anda. Setelah 45 menit, keluarkan, bersihkan mentega lagi. Ini untuk membuat bagian atas ayam jadi renyah dan tidak kering. Kembali masuk.

Bakar lagi satu jam. Punya Monitor ayam. Takut terbakar. Suster Naz lagi 30 menit untuk memasak menggunakan api di bawah ini. Kau hebat dalam hal itu.

Ready, bisa makan dengan kuah kuah.. Merecikkkkk

Diposting oleh cucu sumiarsa 00.32 0 komentar

Ayam Kelantan Gulai Jengkol

Bahan untuk kerutuk ayam:
Jumlah untuk 1/2 ayam. Kau bisa dua kali lipat.

Bahan campuran

2 bawang merah ukuran 50 sen

1 review bawang putih

1 ukuran kecil serai batang

1/2 inci jahe muda

1/2 inci lengkuas

1/2 sendok makan adas manis

1/2 sendok makan ketumbar

Tips: sangai pertama jintan dan ketumbar untuk mendapatkan aroma makanan harum. Untuk kerutub gulai panjang dan lambat basi, gunakan air air mungkin hanya untuk memindahkan mesin saja.

Bahan lain:

1/2 kilo ayam dan udang sedikit
1 jenis bumbu tiga sekawang (kulit kayu manis, bunga cengkeh dan kapulaga
1/2 gelas minyak masak
3 sendok makan kelantan kerutuk bumbu (bisa pakai bumbu kerutuk biasa juga)
2 sendok makan makan cabe cabe
1 1/2 sendok makan susu kental manis
1 gelas air kosong
1 sendok makan kelapa kerisik
1 SDM makan gula coklat
Gula, garam dan serbuk sari cukup
Metode gulai kerutuk ini:

#1: siapkan bahan-BAHAN BLENDED. Giling lumat. Panaskan panci dan masukkan minyak dalam diperkirakan 1/3 cangkir minyak masak. Ketika minyak panas mulai menggoreng bumbu tiga teman sampai bau. Masukkan bahan-bahan yang dicampur dan aduk lagi menggunakan api kecil ya. Tambahkan campuran cabai dan aduk lagi sampai bau.

Kenapa coba coba resep ayam kerutuk dari kelantan. Kami juga menggunakan bumbu kerutuk yang hanya dijual di atas pasar siti Khadijah kelantan untuk makanan ayam kerutuk kali ini. Bukan hanya ayam, tapi udang, daging dan juga hati sapi bisa dibuat kerutuk.

#2: ingat kita hanya menggunakan api kecil untuk menghindari bahan bakar dan seterusnya menjadi pahit. Masukkan bumbu kerutuk dan aduk sampai minyak pecah. Jika terlalu kering setelah dipermainkan, itu tidak cukup minyak. Bisa menambah minyak.

Biarkan meledak ke dalam minyak dan masukkan secangkir air. Biarkan lagi sampai minyak istirahat lagi. Itu pilihan. Biarkan selama 35 menit untuk ayam untuk memasak cukup. Jika dagingnya 40-45 menit, ya. Pastikan panci ditutup.

#3: buka tutupnya dan harus nambah kuah karena ayam itu sendiri turun. Itu sebabnya kita menggunakan sedikit air.

Kenapa coba coba resep ayam kerutuk dari kelantan. Kami juga menggunakan bumbu kerutuk yang hanya dijual di atas pasar siti Khadijah kelantan untuk makanan ayam kerutuk kali ini. Bukan hanya ayam, tapi udang, daging dan juga hati sapi bisa dibuat kerutuk.

Masukkan kerisik, gula dan garam, gula, bubuk cukup untuk merasakan pilihan tenggorokan anda untuk gulai kerutuk ini. Dan tambahkan santan. Kami hanya menggunakan sedikit santan karena kerutuk kami terkonsentrasi dari bahan-bahan campuran dan rempah-rempah itu sendiri.

#4: biarkan gulai dengan penutup panci terbuka dalam waktu sekitar 20-30 menit untuk mendapatkan lebih baik. Gunakan api kecil hanya untuk merebus kecil dan menghindari dibakar.

Makan dengan mentimun dan lada lada. Itu bagus. Dapatkah anda mencoba gulai kerutuk ini dengan resep dan tips lengkap yang kami sediakan. Selamat mencoba.

Kenapa coba coba resep ayam kerutuk dari kelantan. Kami juga menggunakan bumbu kerutuk yang hanya dijual di atas pasar siti Khadijah kelantan untuk makanan ayam kerutuk kali ini. Bukan hanya ayam, tapi udang, daging dan juga hati sapi bisa dibuat kerutuk.

Diposting oleh cucu sumiarsa 00.25 0 komentar

Ayam Goreng Pedas

Bahan nya :-

* 4 labu bawang merah

* 6 batang sereh

* 2 tongkol lengkuas

* 3 SDM kari ikan kari

* 3 SDM kunyit kunyit

* 5 sendok makan cabai kering (campur)

* 5 pcs kari daun 5 kering sambal tangkai potong 3

* sedikit rasa bubuk

Cara masak :-

1. Ayam potong 16 / atau ikut like. Bersihkan dan bersihkan.

2. Ayam berbumbu dengan semua bahan campuran dengan rempah-rempah, cabai kering... direndam selama lebih dari satu jam..

3. Panaskan minyak untuk "goreng goreng" dan ayam goreng, api jadi sederhana. Ketika remah-remah agak kuning, filter dan kecualikan tidak hitam dan hangus (* kakak perempuan biar jack.. Ok.. tidak begitu gosong... enak banget makan.. hehe)

4. Ketika ayam sedang memasak, letakkan daun kari dan cabai kering.

5. Tabur atas ayam dengan remah-remah yang lezat.... Tentu saja menggugah selera, lebih serai dan lengkuas lebih serdaknya.

Diposting oleh cucu sumiarsa 00.19 0 komentar

Ayam masak merah

Bahan yang diperlukan:

1/2 ayam

Sedikit garam kunyit

## bahan dicampurkan ##

4-5 cabai pedas

Jahe 1 cm

2 review bawang putih

1 labu besar bawang

1 potong dadu tomat-potong dadu

1/2 gelas saus tomat

## Hias ##

1/2 potong bawang besar

Kacang hijau cukup

Cara menyiapkan dan memasak:

Ayam bersih. Potong kecil dan gaul dengan garam kunyit. Goreng sampai 2/3 masak

Aduk bahan campuran kecuali saus tomat dan tomat sampai bau. Lalu kau masukkan saus tomat dan tomat. Aduk minyak.

Masukkan ayamnya. Biarkan kuah yang tebal. Sekali-sekali, mari kita bercampur.

Ketika kuah cukup tebal untuk pergi di mistletoe. Mari kita mendapatkan 1-2 menit. Lalu keluarkan apinya.

Diposting oleh cucu sumiarsa 00.13 0 komentar

Lemon Masak Resep Ayam

Bahan bahan 👇

Ayam
Tepung serbaguna cerdas

Untuk jumlah ayam, jika aku punya resep lain. Tapi ini adalah cara sissy. Mudah dan cepat. Tepung Bestari tergantung.

Bahan untuk saus lemon 👇

1 gelas air
¹ ⁄ ³ gelas gula
½ ayam batu
1½ sdm tepung jagung
2 SDM makan jus jeruk lemon
¾ sendok makan kecil garam
2 potong jeruk nipis
2 SDM makan minyak masak
Sedikit pewarna kuning (banci hanya dengan kunyit)

Cara menyiapkan ayam goreng

👉 Ayam berbumbu dengan potongan kecil dengan air dan tepung serbaguna yang biasa.
👉 Sebelum menggoreng, banci akan salut sekali lagi tepung kering sebelum masuk ayam ke dalam kuali. Ini lebih enak!
👉 Goreng dengan api yang lambat untuk memastikan ayam masak seragam.

Cara menyiapkan saus lemon

👉 Bancuhkan semua bahan untuk membuat saus dalam satu wadah kecuali minyak masak.
👉 Panaskan minyak di panci dan masak saus dengan api perlahan sampai tebal.
👉 Tuangkan saus pada ayam goreng itu. Siap disajikan.

Selamat mencoba!

Diposting oleh cucu sumiarsa 00.07 0 komentar

Jahe asam sambal ayam goreng

Bahan:
1/4 ayam (potong kunyit & garam goreng)
3 bawang merah (sedang)
2 kacang bawang putih
1 inci jahe
1/2 inci belacan
4 lada merah
6 biji
1 atau 2 keping asam puck
1 sendok teh saus tiram
1 SDM cuka teh
1 sendok teh saus ikan
1 potong serai diketuk
Irisan bawang besar
Minyak untuk meggoreng
Gula Garam / gula merah (jika suka)

Caranya:

Kupas & Blender (saya punch jangan squash jadi merah / putih, jahe, cilipadi, lada merah & belacan.

Masukkan minyak panas (api sedang) goreng bau air sehingga tidak kering sehingga tidak kering sehingga tidak kering, hanya sedikit air dan masukkan gula 1/2 sdm teh & hanya sebatas air. Gula merah kecil, masukkan saus ikan, saus tiram, cuka dan serai yang di ketuk.. goreng bau jika kering sehingga kering untuk menaruh air di negara bagian.. Masukkan ayam dengan irisan bawang besar sehingga yang yang. Bawang Layu & bisa memadamkan api.

Selesai!

Selamat mencoba.

Diposting oleh cucu sumiarsa 23.58 0 komentar

Sambal Ayam Cilipadi Tomyam

Bahan-bahan:

Ayam 8 ketul(bersihkan n akk potong kecik'n goreng garam kunyit)
*30 tangkai cilipadi hijau + merah
*1 biji bwng besar
* 3 ulas bwng putih
1 sudu mkn pes tomyam
1 btng serai
5@6helai daun limau purut
Setengah biji tomato-hiris nipis
Garam n perasa
1 biji bwng besar-hiris bulat
.
Cara-cara:

Kisar bahan bertanda *

Tumis bahan hingga naik bau..

Masukkan serai dan daun limau purut

Masukkan pes tomyam

Masukkan tomato hiris dan masak sambal hingga agak garing(tomato hiris tu biarkan hancur dlm sambal)

Masukkan garam n perasa

Akhir skali masukkan ayam dan bawang hiris..

Siap!!!

Diposting oleh cucu sumiarsa 23.46 0 komentar

AYAM MASAK KICAP DAUN KARI

Bahan:

1 tangkai daun kari
½ cawan kicap manis
½ cawan air
½ biji limau purut( @ 1 sudu air asam jawa)
½ bawang besar- hiris bulat
5 cili padi hijau- belah 2
1 sudu teh garam
minyak

Bahan Blend:

5 cili kering
2 bawang putih
½ bawang besar

Cara Buat:

1. Goreng ayam yang digaul garam kunyit.Tak perlu goreng garing,sekadar untuk bg ayam masak sahaja

2. Tinggalkan agak- sgak 2 sudu minyak gorengan ayam dalam kuali dan tumis daun kari.

3. Masukkan bahan blend dan masak hingga naik minyak

4. Masukkan kicap manis dan 1/2 cawan air.

5. Masuk pula ayam goreng ,garam dan jus limau purut.

6. Sesuiakan rasa dan tabur bawang hiris,cili padi hiris dan matikan api

Diposting oleh cucu sumiarsa 23.40 0 komentar

Soto Ayam Bening

Bahan :

-1/2 kg ayam (saya pakai bagian dada dan sayap)

-air secukupnya utk membuat kuah soto

-minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu

•

Bahan Pelengkap :

-bawang putih goreng

-bawang merah goreng

-jeruk nipis

-tomat, potong dadu

-daun bawang, iris tipis

-kol, iris tipis (bisa diganti dengan toge)

-bihun rebus

-sambal (cabe merah keriting & rawit utk jumlahnya sesuai selera..direbus sampai matang, ulek halus & beri garam secukupnya)

•

Bumbu Halus :

-8 siung bawang merah

-5 siung bawang putih

-1 ruas kunyit

-2 ruas jahe

-1/2 sdt ketumbar

-1/4 sdt merica

-bumbu tambahan (1 batang sereh geprek, 2 lbr daun salam, 5 lbr daun jeruk)

•

Cara :

-tumis sampai matang bumbu halus dgn sereh, daun salam dan daun jeruk. Beri secukupnya air, didihkan. Masukkan ayam yg sudah dicuci, beri garam, gula pasir & kaldu bubuk, rebus sampai ayam matang & keluar kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan. Lanjutkan membuat kuah soto..koreksi rasa, lalu beri bawang putih goreng & bawang merah goreng.

-goreng ayam, tunggu dingin lalu suwir2.

•

Penyelesaian :

-tata dalam mangkok..bihun rebus, beri irisan kol/toge, potongan tomat, daun bawang, ayam suwir, bawang merah goreng, siram dengan kuah soto, beri perasan jeruk nipis dan sambal. Enjoy..

•

Diposting oleh cucu sumiarsa 23.24 0 komentar

Soto Ayam Lamongan

👉 Bahan Untuk Membuat Soto Ayam Lamongan :

- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 800 ml air untuk kuah soto
- 4 cm lengkuas
- 3 batang serai
- 2 atau 3 sendok makan garam halus
- 2 sendok makan gula pasir -
-
👉 Bumbu Soto yang dihaluskan :

- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 2 sendok teh ketumbar
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang serai -
-
👉 Bahan Sambal Soto Ayam Lamongan :

- 15 buah cabai merah
- 1 siung bawang putih
- Sejumput garam -
-
👉 Bahan Pelengkap Soto Ayam Lamongan :

- Bihun di rebus
- 5 batang daun bawang, potong kasar
- Kol atau kubis, iris tipis
- Tomat, iris tipis
- Taoge atau kecambah, di rebus
- Seledri, iris tipis
- Bawang goreng
- Jeruk kunci
- Kecap manis sesuai selera -

Diposting oleh cucu sumiarsa 21.29 0 komentar

Gulai Ayam Padang

Bahan - bahan :

1 liter santan serta 1 liter kelapa

3 batang serai, ambillah sisi putihnya, memarkan

1 lembar daun kunyit

5 lembar daun jeruk

4 cm lengkuas, memarkan

1 ekor ayam, potong-potong jadi 6 sisi, kupas kulit

1 sdm air asam jawa

Bumbu Halus :

7 buah cabai merah

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe

4 cm kunyit

1 butir kemiri

2 sdt garam

½ sdm gula pasir

Cara membuat : 

1. Masak sembari diaduk-aduk, santan bumbu, serai, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas sampai mendidih. Masukan ayam, masak sampai ayam masak serta empuk, angkat ayam

2. Rebus kulitnya sampai mengental. Berikan air asam, aduk rata. Masukan ayam kembali. Didihkan sekali, lagi angkat.

3. Sajikan panas-panas.

Diposting oleh cucu sumiarsa 21.05 0 komentar

Resep Buttermilk Chicken

BAHAN2:

1 ketul Dada Ayam - potong kiub kecil
1 bj Putih Telur
1/2 cwn Tepung Kentucky
2 sb Butter
1 ulas Bwg Putih - cincang
2 tangkai Daun Kari
3 bj Cili Padi
1/2 cwn Susu Cair Evaporated (kurangkan/tambah ikut keperluan kepekatan)
Garam & Serbuk Lada

CARA2:

1. Perap ayam dgn garam, serbuk lada & putih telur selama 5-10 minit.
    Golekkan ke dlm tepung Kentucky & goreng sehingga masak & garing.
2. Cairkan butter & tumis bwg putih, daun kari & cili padi sehingga wangi.
    Masukkan susu sedikit demi sedikit, tambah garam & lada, kacau sehingga pekat.
3. Tuangkan ke atas ayam goreng & hidangkan segera dgn nasi putih.

Like & Share
Resepi Memikat Suami

Diposting oleh cucu sumiarsa 20.37 0 komentar