AYAM MASAK KICAP DAUN KARI

Bahan:

1 tangkai daun kari
½ cawan kicap manis
½ cawan air
½ biji limau purut( @ 1 sudu air asam jawa)
½ bawang besar- hiris bulat
5 cili padi hijau- belah 2
1 sudu teh garam
minyak

Bahan Blend:

5 cili kering
2 bawang putih
½ bawang besar

Cara Buat:

1. Goreng ayam yang digaul garam kunyit.Tak perlu goreng garing,sekadar untuk bg ayam masak sahaja

2. Tinggalkan agak- sgak 2 sudu minyak gorengan ayam dalam kuali dan tumis daun kari.

3. Masukkan bahan blend dan masak hingga naik minyak

4. Masukkan kicap manis dan 1/2 cawan air.

5. Masuk pula ayam goreng ,garam dan jus limau purut.

6. Sesuiakan rasa dan tabur bawang hiris,cili padi hiris dan matikan api