 |
| gulai cumi rasa kari |
1 kg cumi
4 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan bumbu kari bubuk (siap beli)
1 liter santan dari 1, 5 butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan :
2 cabai merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap manis
1 batang serai, memarkan
2 lembardaunjeruk
4 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/4sendok teh merica
Langkah buat gulai cumi rasa kari :
Bersihkan cumi
Panasi minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan serta bumbu kari sampai harum.
Masukan cumi, kecap ikan, kecap manis, serai, daun-jeruk, lengkuas daun salam, garam serta merica.
Masukan santan, masak sampai cumi masak serta kuah mengental.
Posting Komentar