 |
| Cara buat smoked sushi salmon roll |
- 2 cangkir beras sushi Jepang
- 6 sendok makan cuka beras anggur
- 6 lembar nori
- 1 buah alpukat, kupas, buang bijinya serta iris
- 1 buah mentimum, kupas serta iris
- 8 ons salmon asap, potong jadi irisan panjang
- 2 sendok makan pasta wasabi
Langkah buat smoked sushi salmon roll :
1. Rendam beras sepanjang 4 jam, tiriskan. Tanak beras didalam rice cooker dengan memberikan dua gelas air. Beras mesti ada dalam keadaan sedikit kering saat memberikan cuka ke dalamnya.
2. Selekasnya sesudah nasi masak, campur enam sendok makan cuka beras kedalam nasi yang mengepul panas. Kemudian, ratakan nasi diatas pinggan sampai betul-betul dingin.
3. Simpan selembar nori diatas anyaman bambu, lantas tekan selapis tidak tebal nasi dingin ke atas nori. Sisakan sekitaran 1 cm pinggir atas serta pinggir bawah nori, biarlah tidak dilapis supaya gampang menyegelnya kelak. Totol-totolkan wasabi ke atas nasi, lantas susun mentimun, alpukat, serta salmon asap di atasnya. Atur tempatnya supaya ada sekitaran 1 cm jauhnya dari pinggir bawah nori.
4. Basahi sedikit pinggir atas nori. Kemudian, gulung pinggir bawah nori ke atas sampai tergulung rapat. Potong gulungan jadi delapan sisi lantas hidangkan. Ulangilah sistem dari pertama hingga semuanya sushi usai di buat
Posting Komentar