Bahan:
✏250gr udang kupas, cuci bersih✏5 siung bawang putih,cincang✏3 buah wortel,parut✏Daun bawang, iris2✏2 butir telor✏10 sdm tepung tapioka✏Gula, garam,merica secukupnyaCara Buat:
�Blender udang,baput,1 btr telor, gula, garam, merica,tepung tapioka sampai halus
�Jika ingin lebih mengepal bs ditambah tepung sdkt lg, agar tdk terlalu encer
�Setelah itu campur adonan blender dengan parutan wortel & daun bawang
�Bentuk adonan bulat2 lalu gepengkan memanjang
�Masukan adonan dlm rebusan air mendidih sampai adonan matang, angkat
�Lalu tusukkan k tusuk sate, bila tdk pakai tusuk sate lsg saja glindingkan k kocokan telor
�Goreng diatas minyak pana smp berwarna keemasan angkat, tiriskan
�Siap disantap dg saos cabe/mayonaise �
Posting Komentar