Resep Soto Ayam enak

Resep Soto Ayam enak 

Resep Soto Ayam enak tentu bakalan sukai, tetapi biasanya kuah soto itu berwarna kuning yang datang dari bumbunya yakni kunyit. Jadi tinggal sesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya dapat pula digabung segera dengan nasi maupun dipisah, janganlah lupa mesti dalam kondisi hangat agar lebih maknyus. Kepopuleran soto sendiri pastinya telah tidak asing sekali lagi untuk orang-orang Indonesia hingga cukup gampang untuk temukan keberadaannya baik di kaki lima hingga resto. Diluar itu juga masakan ini seringkali jadikan menu resmi atau saat arisan atau kumpul keluarga. Jadi silakan ikuti catatan informasi resep soto tersebut ini
Soto ayam terdapat beberapa jenis serta macam resep nya, maklum saja Indonesia mempunyai bermacam suku hingga setiap daerah pastinya mempunyai cita rasa-rasanya semasing. Semoga saja dilain saat dapat kami hidangkan semuanya resep soto :) Serta untuk kesempatan ini kami hidangkan saja resep yang sederhana hingga dapat dihidangkan di rumah untuk di nikmati dengan keluarga terkasih. Oks. silakan segera dipandang resep masakan indonesia tersebut persisnya langkah buat soto ayam yang enak dengan kuah bening nan segar

Resep Soto Ayam Enak Dengan Kuah Bening
Resep Soto Ayam

Bahan masakan :
1 ekor Ayam ukuran tengah, bersihkan potong jadi 2 bagian
2000 ml air

Bahan Pelengkap :
200 gr Kol, irislah tidak tebal memanjang
200 gr tauge, bersihkan siram air panas
50 gr soun, rendam air panas
3 butir telur, rebus
2 buah tomat merah, iris
bawang goreng, untuk tabur

Bumbu Soto Ayam :
1 ruas jari lengkuas
3 lembar daun jeruk
3 batang daun bawang, potong-potong ± 1cm
3 lembar daun salam
2 batang serai
penyedap rasa seperlunya

Bumbu halus :
1½ ruas jari kunyit
5 butir kemiri
1½ ruas jari jahe
½ sendok teh merica
3 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 sendok teh garam

Sambal (haluskan serta campur rata) :
3 buah cabai rawit, rebus
6 buah cabai merah, rebus
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
1 sendok makan cuka

Langkah Buat Soto Ayam
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan memakai api kecil sampai harum baunya
Rebus ayam dalam panci, berikan bumbu soto di atas, lengkuas, daun jeruk, daun salam serta daun serai ± 30 menit atau sampai ayam empuk. Angkat ayam, sisihkan
kuah bening sudah jadi, cicipi serta berikan garam atau penyedap atau merica bubuk apabila kurang pas
Setelah itu pisahkan tulangnya dengan pertolongan pisau atau garpu, masukan kembali (jika memang perlu) tulang ayam kedalam kuah
Paling akhir masukan daun bawang serta janganlah lupa didihkan sekali lagi kuah sebelumnya disajikan

Anjuran Penyajian
Masukan irisan kol, tauge, soun, tomat, telur serta daging ayam
siram dengan kuah soto mendidih serta taburkan bawang goreng
Hidangkan dengan irisan jeruk, sambal serta kerupuk

Mudah-mudahan apa yang kami hidangkan bisa berguna serta silakan dicoba resep soto ayam enak dengan kuah bening tanpa ada santan (y