TUMIS UDANG BUNCIS

Bahan:

6 Udang besar
100gr buncis, iris serong
Seruas jahe, iris korek api
4lb daun jeruk
Garam secukupnya
1sdt saus tiram
1sdt minyak wijen(boleh skip)

BUMBU IRIS :

10 cabe rawit merah
4 bawang merah
1tomat
.
CARA MASAK
----------------------
Cuci bersih udang, buang kepalanya lalu sisihkan
.
Tumis bawang merah dan bawang putih,setelah agak layu masukan bumbu2an
Beri sedikit air, masak sampai meletup2
.
Masukan buncis, aduk rata
Setelah itu masukan udang dan tomat,
Masak sampai matang