tumis toge ikan teri

Menu kuliner tumis toge yang kaya akan protein dan vitamin serta banyak mengandung banyak manfaat kesehatan bagi tubuh, tentu menjadi salah satu menu pilihan makan kami pada saat melakukan perjalanan wisata kuliner Indonesia di beberapa daerah. Hal ini sangat memberikan manfaat bagi kita yang suka dunia travelling untuk memberikan asupan gizi yang berimbang dan berprotein bagi tubuh kita selama travelling.

Bahan-bahan
1 bonggol Brokoli
1 ons taoge
2 tahu putih
1 buah wortel
1 ons teri
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cabe merah
3 cabe hijau
1 ruas jahe
garam, gula pasir / penyedap rasa
Langkah
1 Goreng teri lalu sisihkan. Kukus tahu putih,, dinginkan lalu potong kotak-kotak.

 
2 Tumis bawang putih, bawang merah, jahe hingga wangi. Lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau.

 
3 Tambahkan garam, gula pasir dan sedikit penyedap rasa..lalu masukkan wortel, tahu, taoge dan brokoli (saya suka brokoli setengah masak). Aduk rata dan tes rasa.

 
Ca Brotatori siap dihidangkan dengan taburan teri goreng. Selamat mencoba