Bahan:
✏Ceker ayam, cuci bersih & rebus sbntr, sisihkanBumbu halus
✏6 siung baput✏5 siung bamer✏1cm jahe✏1 ruas kunyit✏1 buah kemiri✏Secukupnya merica & ketumbar✏2 lembar daun salam✏3 lembar daun jeruk✏1 buah serai, geprek✏Taoge✏Daun bawang✏Soun,rendam di air panas✏Penyedap rasa.
Cara Buat:
�Haluskan semua bumbu halus
�Panaskan minyak didalam panci, tumis bumbu halus serta masukan daun salam,daun jeruk & serai tumis hingga harum
�Setelah itu tuang air matang,masak hingga mendidih
�Beri garam, gula & penyedap rasa sesuai selera
�Masukan ceker ayam, masak hingga matang
�Terakhir tata nasi, soun, taoge & daun bawang, siram dengan kuah soto & ceker ayam. Selesai,sajikan dengan pelengkap lainnya �
Posting Komentar