Populer dengan sebutan Toge Goreng atau Toge Tauco (Wwarga lokal mengatakannya dengan singkatan “geco”), kuliner satu ini banyak di jual di Jawa Barat terutama Bogor serta Bandung. Kota Sukabumi juga miliki geco yang rasa-rasanya sedap, tempatnya di pasar gang ikan kota Sukabumi.
Makanan ini sebenarnya tidak benar-benar menggoreng toge. Tetapi lewat cara di rebus sebentar serta dihidangkan dengan mi dan siraman kuah bumbu tauco yang buat ketagihan. Toge yang masih tetap crunchy serta aroma ciri khas tauco, buat makanan ini unik.
Sambal, kecap, serta kerupuk bisa ditambahkan sesuai sama selera semasing. Makanan satu ini tidak memiliki kandungan daging serta tentunya halal untuk dikonsumsi.
Lokasi : Pasar Gang Ikan, Sukabumi
Harga : IDR. 10. 000/jumlah
Posting Komentar