Lahang merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang terbuat dari nira. Nira adalah cairan manis yang diperoleh dari batang tanaman atau bunga tumbuhan keluarga palma. Untuk minuman ini, nira yang dimaksud adalah cairan dari pohon aren. Adapun bagian pohon aren yang disadap yaitu bunga jantannya. Para petani pohon aren biasanya menggunakan bambu untuk menyadapnya.
Pasalnya, saat ini lahang menjadi minuman yang sangat langka di Indonesia. Jika Anda sedang berada di Sumedang dan ingin menikmati kesegaran minuman isotonik tradisional, silahkan mengunjungi Desa Bangbayang. Desa Bangbayang adalah salah satu desa penghasil gula aren di Sumedang.
Posting Komentar