galendo

Galendo
Ciamis merupakan sebuah kabupaten yang berada di Provinsi Jawa Barat, tepatnya di bagian Tenggara Jawa Barat. Ciamis juga ternyata memiliki segudang kuliner yang khas. Makanan ciri khas yang dimiliki oleh kabupaten Ciamis ini yaitu kuliner yang melegenda atau bisa di sebut juga makanannya Ciamis makanan ini  adalah Galendo.

Makanan khas kabupaten ciamis ini memiliki kandungan gizi d

iantaranya dari buah kelapa yang mengandung protein, minyak kelapa yang mengandung lemak. Pengurangan minyak dari makanan tersebut dapat menjadi pengawet alami sehingga tidak dibutuhkan pengawet tambahan untuk membuat galendo tahan lama, dan galendo tersebut tidak lengket sehingga dapat dimakan dengan makanan lain.