Resep kue nastar

Resep kue nastar

Resep kue nastar – Nastar yaitu satu diantara type kue kering berupa bulat yang berisi selai buah nanas. Kue nastar bisanya disajikan ketika menyongsong hari-hari khusus, seperti Idul Fitri, Natal, Imlek serta hari raya besar yang lain. Nastar sendiri terbuat dari adonan tepung terigu, mentega serta telur yang berisi selai. Resep kue nastar nyaris sama juga dengan resep kue kering yang lain, yang membedakan cuma terdapat pada isi serta hiasannya saja. Kue nastar seringkali dihias dengan potongan kecil kismis, cengkeh serta keju di atasnya, hingga buat kue ini jadi lebih cantik serta menarik. 

resep kue nastar 

Karenanya untuk yang menginginkan coba buat kue nastar dirumah, silakan saksikan dalam artikel kesempatan ini tentang resep serta langkah buat kue nastar yang enak, renyah serta gurih step untuk step. Mulai dari mempersiapkan bahan, buat selai sampai buat kue nastar. Dari pada penasaran, mari kita simak sedetailnya dalam artikel di bawah ini : 

RESEP KUE NASTAR 
Resep Kue Nastar Nanas 



Bahan : 

– 100 gr keju cheddar 

– 100 gr gula halus 

– 50 gr kismis 

– 4 butir kuning telur 

– 2 butir kuning telur untuk olesan 

– 1 bungkus vanili 

– 1 potong kecil kayu manis 

– ½ kg tepung terigu 

– ½ kg mentega butter atau margarin 

Bahan Selai : 

– 300 gr gula pasir 

– 1 buah nanas 

Langkah Buat Selai Nanas : 

Kupas nanas, bersihkan bersih, lantas parut 
Kemudian masukan gula pasir, masak sampai masak serta kental 
Dinginkan sampai dapat dibulatkan kecil-kecil 
Langkah Buat Adonan : 

Sediakan loyang yang sudah dioles-oleskan margarin terlebih dulu, sisihkan 
Kocok 4 kuning telur, lalu campur gula halus serta mentega sampai mengembang. Kemudian masukan parutan keju, tepung terigu serta vanili. 
Aduk sampai adonan dapat dibuat atau dibulatkan. 
Langkah Buat Kue Nastar : 

Bulatkan adonan seukuran bola pingpong, lalu masukan bulatan selai ke dalamnya, tutup rapat sampai menutupi selai barusan. 
Kemudian berikan permukaan kue dengan kuning telur, lalu potong kismis jadi 4 sisi kecil, tempatkan sepotong kismis diatas kue. 
Lantas susun kue nastar diatas loyang, masukan kedalam oven, panggang sampai masak atau berwarna kecoklatan. 
Angkat serta dinginkan. 
Kue nastar siap untuk disajikan. 
Resep Kue Nastar Keju Spesial 



Bahan : 

– 350 gr tepung terigu 

– 200 gr mentega 

– 50 gr gula halus 

– 2 butir kuning telur 

– 1 sendok makan tepung maizena 

– 1 sendok makan susu bubuk full cream 

– 1/4 sendok teh vanili bubuk 

Bahan Isi : 

– Selai nanas jadi atau 

– 1 buah nanas, parut halus 

– 125 gr gula pasir 

– 5 butir cengkeh 

– 3 cm atau ruas jari kayu manis 

Olesan : 

– 1 butir kuning telur 

– 1 sendok makan air 

– keju parut seperlunya untuk taburan di atas kue nastar 

Langkah Buat Selai Nanas : 

Masak nanas parut dengan gula pasir, cengkeh serta kayu manis dengan api kecil. 
Kemudian aduk sampai jadi kering, jangan pernah gosong, angkat serta dinginkan. 
Langkah Buat Kue Nastar : 

Kocok serta mixer telur, gula, mentega sampai tercampur dengan rata. Lalu masukan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk serta susu, sembari di ayak serta diaduk sampai rata. 
Ambillah adonan serta kurang lebih besarnya atau sesuai sama selera, bentuk bulat serta isi dengan selai nanas seperlunya. 
Sediakan loyang, oleskan dengan margarin. Lantas tempatkan adonan kue ke atas loyang, berikan jarak. Oleskan dengan kuning telur serta taburi atasnya dengan keju parut. 
Kemudian panggang kue dalam oven dengan suhu 175 derajat celcius. Tunggulah sekitaran 15 menit atau sampai kue masak. Angkat, dinginkan serta masukan kedalam toples. 
Kue nastar keju khusus siap untuk disajikan.