Lotek Macan
 |
| Lotek Macan |
Menurut Anda apa yang withering membuat kangen ketika disebutkan nama Kota Bandung? Lokasi wisata, alamnya yang indah, tempat belanja, atau kulinernya? Pasti jawabannya bermacam-macam. Namun demikian, dipastikan hampir semua orang akan ketagihan dengan kuliner-kuliner yang menjadi ciri khas Bandung dengan sajian ala Sundanya yang kental. Lotek meskipun bukan berasal dari Bandung namun makanan yang satu ini telah begitu populer dikalangan masyarakat Bandung sendiri maupun para pelancong.
Di Bandung atau lebih tepatnya di Jalan Badak, ada warung lotek yang sudah cukup masyhur dikalangan masyarakat lokal. Namanya Lotek Macan. Kok Macan? Apa hubungannya? Sebenarnya tak ada hubungannya sama sekali dengan binatang buas tersebut. Dinamakan Lotek Macan karena berkaitan dengan lokasinya yang tepat menghadap ke Jalan Macan sehingga untuk memudahkan diingat maka disebutlah dengan Lotek Macan.
Pada dasarnya lotek ini sama dengan lotek pada umumnya. Sajiannya berupa berbagai macam jenis sayuran yang masih segar kemudian direbus dengan bumbu kacang. Sayurannya bisa terdiri dari kol, tauge, kangkung, kacang panjang. Ialah bumbu kacangnya yang konon banyak membuat orang merasa ketagihan dan ingin lagi dan lagi untuk mencicipi.
Posting Komentar