Bahan:
* 200 gram / 12 sdm Terigu segitiga
* 15 sdm gula pasir
* 4 telur utuh
* 1 bks susu bubuk
* 1 bks vanili / 1 sdt vanila cair
* 1 sdt SP
* 1 sdt baking powder
* 15 sdm minyak goreng
* 1 bks santan instant kecil yg ukuran 70 ml, dicampur air 13 sdm....
* 1 bks kopi instant (merk apa aja)
* 2 sdm bubuk coklat
Carbut :
- ayak terigu, susu bubuk, baking powder, sisihkan
- panaskan kukusan, loyang diolesi margarine lalu beri baking paper/kertas kue lalu olesi margarine lagi
- campur telur,gula pasir,vanili,SP, mixer slama 6 menit, speed tinggi
- kecilkan mixer, masukkan terigu secara bertahap lalu mixer slama 1 menit
- matikan mixer, tuang santan dan minyak goreng sedikit demi sedikit ,aduk rata (sistem lipat) pakai spatula
- siapkan 3 mangkok, bagi adonan menjadi 3 (pake sendok sayur spy rata)
- masing masing beri pewarna, satu adonan diberi kopi, satu adonan diberi coklat bubuk, satu adonan lagi biarkan natural
- tuang adonan coklat,kukus slama 10-15 menit,lalu adonan kopi,kukus lagi 15 menit, lalu yg natural kukus 25 menit
- angkat,keluarkan dari loyang,lepas kertas rotinya.... (dibalik)
Note :
* Panaskan kukusan terlebih dahulu...
* ukuran loyang 20x20x7 ( divideo saya pake yg ukuran 22x10x7 karena loyang yg ukuran 20x20x7 nya bocor 
😣😣😣😣😣😣)
😣😣😣😣😣😣)
" Let's get cooking"....
Posting Komentar