1 ekor ayam
5 cabai hijau besar
10 cabai hijau rawit
4 buah tomat hijau
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Garam
Gula pasir
Merica
Minyak goreng
.
Cara Membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica, diamkan 15 menit. Goreng sampai matang
2. Rebus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau hingga lunak. Lalu ulek / blender kasar
3. Tumis bahan-bahan yg sudah dihaluskan, beri garam dan gula. Masak hingga mateng, masak dengan api kecil.
4. Cemplungin ayam goreng dan aduk rata
5. Sajikan dengan nasi panas
Posting Komentar