Bakso President Malang

Bakso President Kota Malang

Tiap harinya wisata kuliner bakso President selalu penuh sesak pengunjung, hingga tak menutup kemungkinan membuat para konsumen harus dibuat rela menunggu antri demi merasakan kelezatan nya. Menurut informasi didapatkan oleh redaksi datawisata.com, sudah banyak artis berkunjung kesana diantaranya Tommy Kurniawan, Jessica Iskandar, Momo Geisha, Tora Sudiro, Duta Shiela On 7 dan lain-lain. Melihat tingginya permintaan oleh masyarakat terhadap meatball president di daerah Pujasera toko buku siswa, Pulosari, Sulfat dan Pandean, kesemua cabang bakso President berada di Kabupaten Malang.

Menu bakso Presiden cukup bervariasi yaitu mulai dari bakso udang, bakso biasa, bakso bakar, bakso urat, bakso telur, serta ada beberapa menu tambahan lainnya yakni pangsit basah, pangsit kering, mie, siomay, lontong, ati empla dan tahu. Sepertinya warung bakso enak di Malang ini cukup komplit, sehingga menjadi salah satu pelopor bakso Malang komplit.

Warung bakso kota Malang ini menyiapkan dua tempat makan yakni indoor dan outdoor. Pada umumnya, pengunjung lebih menyukai makan di ruang terbuka(outdoor), sebab disana pengunjung bisa makan di samping rel kereta api dan suasana nya lebih sejuk. Wisata Malang bakso President menjadi kegemaran bagi semua kalangan mulai dari anak-anak hingga kalangan orang tua, mulai dari pas-pasan hingga berdompet tebal, sebab harga bakso disana cukup terjangkau.

Sejarah Bakso President

Sejarah bakso President memiliki sejarah panjang nan menarik. Di mulai di tahun 1977, ketika pak Sugito menawarkan bakso nya dengan cara berkeliling dari desa ke desa lain. Kala itu, bakso dari abah Sugito, cukup diminati oleh warga desa, hingga pada tahun 1982 pak Sugito tak berjualan berkeliling lagi lantaran sudah mampu mendirikan warung sendiri.
  
Menu bakso president malang

Kala itu, abah Sugito belum menentukan nama warung bakso dimiliki nya. Ia mulai memberi nama warung sederhana nya bernama Bakso Presiden. Nama presiden diambil dari nama bioskop yang berdiri tepat dibelakang warung nya. Daftar menu bakso waktu itu masih standar seperti bakso/pentol, siomay basah, siomay kering, tahu basah dan tahu bakso. Namun seiring berjalannya waktu, pak Sugito menambah variasi hingga seperti sekarang. Dari sekian banyak menu, menu paling digemari dan wajib dirasakan kenikmatannya ialah bakso bakar.

Dalam satu porsi bakso bakar terdiri dari dua tusuk sate bakso yang masing-masing tusuk nya terdiri dari tiga butir. Bakso bakar President malang memiliki citra rasa gurih, manis dan sedikit pedas di bumbu coklat yang dioleskan di bakso. Karena proses pembuatan nya dibakar, maka bakso bakar tersebut terasa gurih di luar namun lembut pada bagian dalam nya.

Setelah kesuksesan diraih oleh abah Sugito, mulai dari itulah banyak masyarakat dan para pedagang yang ingin mengikuti dan mencoba mengetahui bagaimana resep bakso President Malang. Supaya nanti nya tak dapat diklaim, sang pemilik warung bakso President mendaftarkan hak merek bakso ke Direktorat Jenderal Hak Kekayaan Intelektual pada tahun 1994.

Hingga sekarang citra rasa bakso masih sama persis ketika pertama kali berdiri, menurut info beredar kalau bahan dasar daging pembuatan bakso dipilih serta dipesan langsung. Pengolahan penggilingan pun dilakukan sendiri oleh abah Sugito. Alasan utama pengunjung sangat menyukai meatball Presiden, ternyata dibuat dari bahan 100% daging sapi tanpa tambahan daging lainnya. Hal tersebut membuat citra rasa bakso menjadi lebih gurih dan sangat terasa daging aslinya. Selain itu kuah nya pun sangat berkarakter, kuah nya terasa segar yang terbuat dari kuah kaldu daging alami.

Dalam satu mangkuk bakso komplit berisi terdiri bakso sapi halus, bakso sapi goreng, mi kuning, siomay, ati empela, jeroan, tahu putih dan pangsit goreng. Agar kuah nya berbau lebih segar sehingga lebih meningkatkan gairah, ditambahkan taburan daun seledri dan bawang goreng. Uniknya lagi bakso kuah disana, pengunjung bisa menikmati bakso dengan tambahan potongan jeroan paru sapi.

Lantaran tergolong bakso komplit Malang, maka bakso-bakso disana dijual terpisah atau dihitung persatuan. Hal tersebut membuat konsumen bisa menentukan sendiri jenis-jenis bakso mana saja ingin dipesan, sebaiknya lihat dulu ya daftar menu bakso di papan atau di buku daftar menu, sebelum memesan. Ada pula bakso dijual secara per-paket, tentu harga nya pun lebih murah bila dibandingkan membeli nya persatuan misal ada paket campur spesial dan campur hemat.

Daftar harga bakso president
Harga ditawarkan pun termasuk murah sob, misal nih aja paket bakso paling murah dibandrol Rp. 7.000 hingga Rp. 20.000, sedangkan harga bakso yang per-biji dibandrol sebesar Rp. 2.000 hingga Rp. 4.000. Kalau sobat ingin menu tambahan seperti rempela-ati, lontong, mi, siomay basah dan lain-lain, kesemua itu menu berkisar hanya Rp. 1.000 hingga Rp. 4.5000 per biji. Selain bakso, disana pun ada sejumlah cemilan seperti keripik bakso spesial yang dijual Rp. 15.000 per bungkus. Keripik buah dan keripik kentang pun meramaikan etalase toko bakso di Malang ini.

Alamat Bakso President
Bakso PresidentJL. Batanghari 5, Malang, 65111  IndonesiaTelp : +62 341 496746

Karena saya sewaktu di Malang diantar Pak Timan yang sudah hapal Malang luar kepala, saya tinggal duduk manis saja untuk menuju tempat ini. Kalau kamu backpacker ada 2 opsi untuk menuju ke sana (sumber : Stasiun KA Stephanie )

1. Dari jalan raya Surabaya-Malang, jika Anda menemukan Hotel Savana, tepat di sebelahnya ada gang kecil, ikuti aja gang itu, di sebelah kanannya ada Bakso President (dari arah Surabaya belok kiri, dari arah Malang belok kanan, ini berlaku jika Anda naik sepeda, sepeda motor, jalan kaki, atau angkot, mobil gak bisa masuk)

2. Sebelum Hotel Savana, ada pertigaan yg diapit Pizza Hut & SPBU, belok aja, setelah ketemu PJL, ada perempatan, belok kanan, jalan terus sampai ketemu plang Bakso President (dari arah Surabaya belok kiri, dari arah Malang belok kanan, ini berlaku jika Anda naik sepeda, sepeda motor, jalan kaki, atau angkot, termasuk mobil)